工业乙醇和食用乙醇的区别？

工业乙醇和食用乙醇有什么区别？

工业乙醇是工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%，主要有合成和酿造两种生产方式，合成的一般成本低，酿造的工业酒精的乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%，价格比较贵。

成分：

工业乙醇含量一般为95%和99％。（乙醇化学式为C2H5OH）

但是，工业酒精里往往含有少量甲醇、醛类、有机酸等杂质，这大大增加了它的毒性。饮用工业酒精后会引起中毒，甚至死亡。我国明令禁止使用工业酒精生产各种酒类。

主要用途：工业乙醇是重要的有机溶剂，广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方面，

储存注意：

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。

采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。

储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

工业乙醇和食用乙醇有什么区别？

工业乙醇和食用乙醇的区别主要生产途径不同。食用酒精是食用粮食和酵母菌在发酵罐经过发酵后，经过过滤、精馏来的产物。

工业乙醇是石油经过在催化剂和高温条件下，裂化长链有机化合物得到的乙醇。

现代工业技术的发达可以使乙醇的含量和纯度达到人可以食用的程度，但是每个人都知道不能吃的，所以为了人与食用酒精有所区别，工业乙醇中加入了一定含量甲醇等一些有机毒害物质，在外包装上也会有所显示的标志和说明。

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